睇奧運撐🇭🇰睇波⚽️煲劇💯【涼拌海蜇】🔪切海蜇刀法😳⁉️海蜇原來咁有益🧐撈撈回憶返哂嚟🤣
Автор: We叻
Загружено: 2021-07-30
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海蜇的功效與作用
海蜇性平、味鹹,具有清熱平肝;化痰消積;潤 結;高血壓病。治痰嗽,哮喘,痞積脹滿,大便 燥結,腳腫,痰核。此外,海蜇能擴張血管,降 的發生,抑制癌細胞的生長。
腸。主肺熱咳嗽;痰熱哮喘;食積痞脹;大便燥
低血壓,防治動脈粥樣硬化,同時也可預防腫瘤
中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠者
宜食;高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大 便秘結者宜食;單純性甲狀腺腫患者宜食;醉酒 後煩渴者宜食。
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海蜇的營養價值
海蜇含有蛋白質、脂肪、多糖、鈣、磷、鐵、 鈉、碘及維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A 等。
海蜇的營養極為豐富,其營養成分獨特之處是脂 鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素,尤其含
肪含量極低,蛋白質和無機鹽類等含量豐富。每 百克海蜇含水分65克左右、蛋白質6-12克、脂肪
0.1-0.5克、碳水化合物4克左右、熱量66千卡、
有人們飲食中所缺的碘,是一種高蛋白、低脂 肪、低熱量的營養食品。
碘
海蜇含有人體需要的多種營養成分,碘的含量豐
乙酰膽鹼物質1
含有一種類似於乙酰膽鹼的物質,能擴張血管,
降低血壓;
甘露多糖膠質
所含的甘露多糖膠質對防止動脈粥樣硬化有一定 功效。
通便
保持腸內糞便濕潤,以利通便。
去沉積清腸胃
近來發現,從事理發、紡織、糧食加工等與塵埃 接觸較多的工作人員,常吃海蜇,可以去塵積、 清腸胃,保障身體健康。
防治慢性支氣管炎
海蜇皮90克,白蘿蔔30~50克,將海蜇洗淨去鹽
味,白蘿蔔切成細絲,兩者混合,加水300~600 次服用。餘下海蜇、蘿蔔絲,拌入冰糖服用,以 增強療效。
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