Przygotowanie Domowych Pączków

Описание: Witam serdecznie
Przepis na przygotowanie domowych pączków , są bardzo pyszne i pulchne . Według opinii moich domowników (nie mają innego wyjścia:) i sąsiadów których częstuję pączkami (co innego mają powiedzieć jak dostają pączki :) pączki są rewelacyjnie .

z podanych proporcji wyjdzie 16 pączków

600 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej)
250 ml letniego mleka
50 g cukru kryształu
50 g roztopionego i przestudzonego masła
3 żółtka
1 jajko
30 g drożdży świeżych
1 1/2 łyżki spirytusu ( około 13 g)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny
szczypta soli

na lukier :
3 łyżki letniej wody
1 łyżka soku z cytryny
około 220 g cukru pudru

smażyłam na oleju i smalcu :
500 g smalcu
około 1 litra oleju

Zapraszam również do odwiedzenia mojego bloga Uwaga Babcia Gotuje , na którym znajduje się dokładny opis przygotowania pączków domowych . Jeżeli na filmie pokazałam coś nie dokładnie to w przepisie na blogu na pewno to opisałam dokładniej .
http://uwagababciagotuje.blogspot.com...

i zachęcam również do polubienia Babci na Facebook :)
  / uwagababciagotuje  

Pozdrawiam serdecznie