Marmellata di Clementine. Ricetta semplice e squisita.
Автор: La Cultura dell'Orto e della Cucina
Загружено: 2025-11-16
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Описание:
Ingredienti per due barattoli capienti:
1 kg di clementine
300 grammi di zucchero
Procedimento:
togliamo il picciolo da ogni clementina, mettiamole poi in una pentola capiente
copriamo le clementine con l'acqua e mettiamo la pentola sul fuoco
facciamo cuocere a fuoco vivo per circa 20 minuti, dopodiché scoliamo e lasciamole raffreddare
una volta raffreddate tagliamole in quattro o più pezzi, avendo cura di togliere eventuali noccioli
mettiamo i pezzetti in un'altra pentola e aggiungiamo lo zucchero
fare cuocere per 5 minuti a fuoco vivo
abbassiamo il fuoco al minimo e con un frullatore ad immersione trituriamo il tutto
facciamo cuocere per altri 30 minuti, controllando sempre.
#marmellata
#confettura
#clementine
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/ @laculturadellortoedellacucina
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