Beşamel Soslu Sebze

Описание: Merhabaa🖐🏼

🍲 Fırında Beşamelli Sebzeler
Malzemeler
1 tatlı patates
2 küçük patates
2 patlıcan
1 kabak
1 soğan
Kimyon, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kekik, zerdeçal, tuz
Üzeri için kaşar rendesi
Beşamel Sosu
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 çay bardağı süt
Karabiber
Yapılışı
1. Sebzeleri doğrayıp baharatlarla birlikte tavada hafifçe sotele.
2. Unu zeytinyağıyla kavur, sütü azar azar ekleyerek beşamel sos hazırla (çok katı olmasın).
3. Sebzeleri beşamel sosla karıştırıp borcama al.
4. Üzerine kaşar rendesi serpip fırında üstü kızarana kadar pişir.
5. Sıcak servis et.

🍲 Baked Vegetables with Béchamel Sauce
Ingredients
1 sweet potato
2 small potatoes
2 eggplants
1 zucchini
1 onion
Cumin, black pepper, chili flakes, paprika, thyme, turmeric, salt
Grated cheese for topping
Béchamel Sauce
2 tbsp flour
2 tbsp olive oil
1 cup milk (approx. 200 ml)
Black pepper
Instructions
1. Chop the vegetables and sauté them lightly with the spices.
2. In another pan, whisk flour with olive oil, then slowly add milk to make a smooth béchamel sauce (not too thick).
3. Mix the sautéed vegetables with the béchamel sauce and transfer to a baking dish.
4. Sprinkle grated cheese on top and bake until golden.
5. Serve hot and enjoy!

#yummmmy #sağlıklıyaşam #fy #glutenfree #glutenfree