Мясокомбинат на дому

Описание: Мясокомбинат на дому. Жительница Минского района оборудовала в своей подсобке настоящий цех по производству колбасы. В трудовой книжке женщины отмечено, что в прошлом она работала технологом колбасной продукции. Видимо, бросать столь прибыльное занятие дама не захотела. И потому взяла всю работу на дом. В тонкости предпринимательской деятельности вдаваться не стала. Лишь купила электромясорубку, весы и начала развивать свой бизнес. Владимир Королев выяснил, куда деловая леди поставляла домашнюю продукцию.

Этот колбасный цех два года поставлял на столичный рынок домашние колбасы. Проработав некоторое время технологом по производству колбасной продукции, жительница Минского района решила наладить собственный цех мясных деликатесов. Отсутствие документов на продукцию, лицензии на торговлю говорят о том, что законная предпринимательская деятельность бизнес-леди не интересовала.

Александр Новик, пресс-офицер Центрального РУВД г. Минска: "Сырье для производства она покупала на одном из столичных рынков, где в дальнейшем и продавалось готовая продукция. Производство осуществлялось с серьезными нарушениями технологического процесса и санитарных норм".

Производство домашних колбас женщина наладила в подсобном помещении собственного дома. Там же оборудовала место для сушки колбас. В комнате стояла электромясорубка, весы и еще кое-какое оборудование - эти незамысловатые предметы и смогли поставить производство на поток.

Впрочем, жалоб от покупателей не поступало. Все конфликтные ситуации продавец решала на месте. Низкое качество колбасы и небогатый ассортимент никак не сказывались на торговле.

Оперативники установили, что продукция продавалась в пяти точках рынка. Правоохранители изъяли почти полтонны домашней куриной и свиной колбасы, а также почти полтонны "сервелата" домашнего производства. Владимир Королёв, Элеонора Лутович и Андрей Христин. Зона Х.