Односолодовий віскі (Single Malt)

Описание: Щоб зробити односолодовий віскі в домашніх умовах, необхідно пройти етапи затирання, бродіння, подвійної перегонки і витримки на дубових компонентах. Процес передбачає приготування сусла з солодового ячменю, бродіння дріжджами, дистиляцію в дистилляторі для отримання спирту-сирцю, а потім очищення отриманого дистиляту за допомогою подвійної дистиляції для відділення «голов» і «хвостів». Готовий напій витримують на дубових кілках або в бочці для додання смаку і кольору, а потім фільтрують і розливають у пляшки