Leckeres Gai Pad Prik (aus Hähnchenflügeln) 🇹🇭🔥🌶🍗

Описание: DEUTSCH UND ENGLISCH:

Hallo Leute,
heute zeige ich Euch wie ich Gai Pad Prik aus Hähnchenflügeln zubereite.

Mit ein Paar kleinen Tips die man beachten sollte, gelingt jedem dieses leckere, einfache Gericht! :)

👩‍🍳 Folgende Zutaten benötigt Ihr:

Hähnchenflügel (halbiert)
Thai Basilikum
Kafir Limettenblätter (in dünne Streifen geschnitten)
Chilis (klein gehackt und gestampft)
Knoblauchzehen (klein gehackt und gestampft)
Helle Sojasauce
Austernsauce
Dunkle Mushroom Sojasauce

Allgemeine Info:
Diese drei Saucen (Helle Sojasauce, Austernsauce und Dunkle Mushroom Sojasauce) solltet Ihr immer im Küchenschrank haben, da sie eigentlich Basiszutaten sind, die für den Großteil der thailändischen Küche verwendet werden.

☝️TIPPS:
Als ERSTES die Hähnchenflügel anbraten, damit sie so Fett verlieren und Röstaromen entwickeln.
Wenn Ihr die Chilis und den Knoblauch anbratet, etwas Wasser hinzugeben, damit sie nicht verbrennen und die Sauce nicht zu fettig wird.
Wenn ihr die dunkle Mushroom Sauce hinzugebt, nehmt erstmal wenig, da sie sehr intensiv ist. Ihr könnt es dann immer noch nachwürzen.


Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit. 👩‍🍳😋

Wenn Euch das Video gefallen hat, lasst gerne einen Daumen und Kommentar da, auch wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt.


Ich freue mich über Euer Feedback! ☺️

Für weitere tolle Rezepte, abonniert gerne meinen Kanal und schaltet die Benachrichtigungen ein.

Empfehlt diesen auch gerne weiter, und unterstützt mich so. 🙂


Liebe Grüße

Charlie! 🙂

___________________________________________

ENGLISCH

Hi Guys,
Today I'll show you how I make Gai Pad Prik from chicken wings.

With a few little tips to keep in mind, everyone will succeed in this delicious, simple dish! :)

👩‍🍳 You will need the following ingredients:

Chicken wings (cut in half)
Thai basil
Kafir lime leaves (cut into thin strips)
Chilies (chopped and mashed)
cloves of garlic (finely chopped and mashed)
Light soy sauce
oyster sauce
Dark mushroom soy sauce

General Info:
You should always have these three sauces (light soy sauce, oyster sauce and dark mushroom soy sauce) in your kitchen cupboard, as they are actually basic ingredients that are used for most of Thai cuisine.

☝️TIPS:
FIRST, fry the chicken wings so they lose fat and develop roasted aromas.
When you are frying the chillies and garlic, add a little water so that they don't burn and the sauce doesn't get too greasy.
If you add the dark mushroom sauce, take little at first because it is very intense. You can still season it then.


I hope you enjoy cooking and enjoy your meal. 👩‍🍳😋

If you liked the video, please leave a thumbs up and comment, even if you have any questions or suggestions.


I am happy about your feedback! ☺️

For more great recipes, subscribe to my channel and turn on the notifications.

I am happy to recommend them and support me. 🙂


Warm greetings

Charlie! 🙂

#GaiPadPrik #PadPrik #authenticthaikitchen