Abruzzo Food Experience 25 - Chieti Pescara

Описание: Anche quest'anno la Regione Abruzzo, la Camera di Commercio Chieti Pescara e Abruzzo Travelling hanno creato un educational tour con operatori turistici e giornalisti italiani e anche provenienti dall'estero. Questo progetto finalizzato alla promozione della regione con le sue bellezze paesaggistiche, storiche e soprattutto gastronomiche, questo è stato il programma e il video ne riporta i momenti più significativi.

Giorno 1 – Benvenuti in Abruzzo: mare, vino e tradizione
Benvenuti in Abruzzo.
Il nostro viaggio comincia a Vasto Marina, una perla affacciata sull’Adriatico. L’accoglienza avviene all’Hotel Acquario, elegante struttura sul mare e simbolo dell’ospitalità di questa terra, guidata dalla Presidente di Abruzzotravelling. Qui, un primo brindisi di benvenuto ci introduce allo spirito del tour.
Poi, al tramonto, ci spostiamo alla Cantina del Casale di Vasto.
Ad attenderci c’è la Mugnaia, una pasta fresca lunga e sottile, preparata a mano con gesti antichi, accompagnata dai vini del territorio.
Una serata semplice ma autentica, preludio a ciò che ci aspetta nei giorni successivi.  
Giorno 2 – Valle del Trigno e Costa dei Trabocchi
Il secondo giorno è dedicato alla scoperta della Valle del Trigno.
Borghi medievali, vicoli silenziosi, paesaggi che conservano il ritmo lento della vita contadina.
Una degustazione di prodotti tipici ci fa assaporare il cuore genuino di questa terra di confine.Nel pomeriggio ci attende il mare.
La Costa dei Trabocchi ci accoglie con una gita in barca, mentre il sole scende e colora l’orizzonte.
Un aperitivo al tramonto, sospesi tra cielo e mare, diventa un ricordo indimenticabile.La giornata si chiude a Vasto, con la cena tipica del Brodetto alla Vastese, piatto povero nelle origini ma ricchissimo di gusto e tradizione.  
Giorno 3 – Castelli, vino e mare senza tempo
La mattina ci porta alla Riserva Naturale della Grotta delle Farfalle, un luogo fiabesco popolato da biodiversità straordinaria.A mezzogiorno raggiungiamo un trabocco sul mare, il Trabocco Punta Tufano, dove il pesce fresco diventa protagonista in un pranzo sospeso sull’Adriatico.Il pomeriggio è un viaggio nella storia.
Visitiamo il Castello Aragonese di Ortona, imponente e panoramico.
Poi ci fermiamo alla celebre Fontana del Vino della Dora Sarchese, dove scorre Montepulciano d’Abruzzo, simbolo di accoglienza e generosità.
La giornata prosegue al Castello Ducale di Crecchio, con la sua storia medievale e una degustazione di sapori tipici.In serata raggiungiamo Pescara, pronti per nuove esperienze.  
Giorno 4 – La Transumanza: storia e sapori
Partiamo verso l’altopiano del Voltigno, lungo i tratturi della Transumanza, antichi sentieri di pastori e greggi oggi riconosciuti dall’UNESCO.
Qui la natura è incontaminata, i panorami sono vasti e silenziosi.
A mezzogiorno incontriamo un pastore che ci accoglie con i suoi prodotti: formaggi, salumi, pane casereccio.
Un momento di autenticità che racconta la vera anima dell’Abruzzo.Nel pomeriggio rientriamo a Pescara per prepararci a una serata speciale.
Raggiungiamo Loreto Aprutino, borgo dell’olio e della tradizione agricola.
Tra vicoli medievali e uliveti secolari, ci attende una cena conviviale dal titolo evocativo:
“I Sapori della Transumanza”, presso il ristorante Tre Piatti.
Una cucina che nasce dalla semplicità dei pastori e che oggi viene reinterpretata in chiave moderna, con intrattenimento e ospiti istituzionali.
Giorno 5 – Workshop e Arrivederci Abruzzo
L’ultima giornata è dedicata al confronto professionale.
Presso l’Hotel Plaza di Pescara si tiene il Workshop B2B, con operatori locali, buyer e giornalisti.
Un’occasione per trasformare l’esperienza vissuta in nuove collaborazioni e opportunità. A mezzogiorno, un aperitivo con prodotti tipici chiude il tour come era iniziato: con il gusto e l’ospitalità dell’Abruzzo.È un arrivederci, non un addio.
Perché chi scopre l’Abruzzo, prima o poi, sente sempre il desiderio di tornare.