Бабушкино печенье для Беззубика V 2 из 6

Описание: **Если вы хотите сделать пожертвование Лане Уильямс, я принимаю: CASHAPP ($1queat)

*Бабушкино печенье для беззубого*

*Столовые приборы*

Противень
Металлическая лопатка
Мельница или измельчитель
Венчик
Мерные ложки
Мерные стаканы
Ложка для размешивания
Большая миска
Маленькая миска
Чайная ложка
Решётка для охлаждения
Герметичный контейнер или пакет Ziploc
Разделочная доска

*Ингредиенты*

1 стакан сливочного масла комнатной температуры

1 стакан белого сахара

1 стакан коричневого сахара

2 крупных взбитых яйца

2 столовые ложки жирных сливок

2 чайные ложки горячей воды

3 чайные ложки ванильного экстракта

1 чайная ложка пищевой соды

1/2 чайной ложки соли

3 стакана пшеничной муки

2 стакана кусочков молочного шоколада

3/4 стакана жареного шоколада Солёные фисташки

4 столовые ложки растительного масла для смазывания противня

*Приготовление*

1. Измельчите фисташки в измельчителе.
2. Смажьте противень растительным маслом.

*Ингредиенты*

1. Подготовьте ингредиенты, убедившись, что масло и яйца комнатной температуры.

2. Взбейте 1 стакан сливочного масла, 2 столовые ложки жирных сливок, 1 стакан белого сахара и 1 стакан коричневого сахара в большой миске до однородной кремообразной массы.

3. Вбейте 2 крупных яйца, затем добавьте 3 чайные ложки ванили.

4. Растворите 1 чайную ложку пищевой соды в 2 чайных ложках горячей воды; добавьте в тесто вместе с 1/2 чайной ложки соли и перемешайте до однородной массы.

5. Добавьте 3 стакана муки, 2 стакана шоколадной крошки и 3/4 стакана жареных очищенных соленых молотых фисташек до образования мягкого теста.

6. Разогрейте духовку до 175 °C.

7. Выложите круглые ложки теста для печенья на смазанные противни на расстоянии примерно 5 см друг от друга.

8. Выпекайте в разогретой духовке до лёгкого подрумянивания краев, около 10 минут.

9. Остудите на противнях в течение 2 минут, затем переложите на решётку для полного остывания.

10. Храните в герметичном контейнере или пакете с застёжкой Ziploc.

*Выход*

Примерно 53 печенья «Бабушкино печенье для беззубика».