[Eng Sub]夏日抹茶面包不踩雷❗️这样做蓬松又拉丝【小敏的Fun】
Автор: 小敏的Fun
Загружено: 2025-07-05
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Описание:
面团:
高筋粉:350g 鸡蛋:35g 牛奶:220g
酵母:4g 黄油:25g 盐:5g 糖:30g
抹茶奶酥馅:
黄油:45g 砂糖:20g 鸡蛋:40g 奶粉:70g
抹茶粉:6g
小贴士:
1、分成5份
2、松弛好的面团擀成12*20厘米
3、面团卷起来之后,冷冻15分钟定型
4、冷冻好的面团擀长至22厘米左右
再从中间切开
5、扭4圈
6、发酵好后刷蛋液*******************************************************************
#小敏的Fun #抹茶面包 #家庭烘焙
Повторяем попытку...
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