OKONOMIYAKI | Receita de Panqueca Japonesa de Repolho.

Описание: Okonomiyaki… é um tipo de panqueca japonesa com vários ingredientes. Como o próprio nome já diz: “okonomi” significa “ tudo o que preferir” e “yaki” significa “grelhado ou frito”. Então, nessa receita quem manda é você!

Quem nunca provou a maionese Kewpie e tem condições, recomendo.

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📓 Ingredientes:
2 ovos
½ Xícara de chá de farinha de trigo
⅓ Xícara de chá de água
1 Colher de chá de sal
Pimenta do reino a gosto
½ Colher de chá de fermento químico
1 Colher de chá de hondashi
½ Colher de chá de gengibre em pó
3 Xícaras de chá de repolho fatiado
½ Cebola
4 Talos de cebolinha picada
½ Xícara de cenoura ralada
½ Xícara de alho poró
50g de bacon

📓 Ingredientes para finalizar:
Cebolinha
Katsuobushi - Opcional
Maionese kewpie
Molho tarê

Modo de preparo: Segue o passo a passo no vídeo.
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