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【王道・豚肉生姜焼き】第1回目。板前歴20年。料理人の技を。極限にまでお肉を柔らかく。何とおろし生姜で。玉ねぎのシャキシャキ感を活かして。それぞれの食材の良さを活かして作りました。
Автор: 料理人けんさん
Загружено: 2026-01-15
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#【豚肉生姜焼き】1/15
生姜は、おろし生姜で
#豚肉生姜焼き #生姜焼き #豚肉料理
始めまして。
魚屋歴5年と板前歴20年です。
料理経験を活かして
分かりやすく見やすい
料理動画を作っていきたいと思います。
豚肉は、極限にまで柔らかくして
玉ねぎは、玉ねぎのシャキシャキ感を活かして
生姜は、おろし生姜で、香りをたてます。
食材それぞれの良さを生かした
豚肉生姜焼きを作りました。
全部一緒に、焼いてもいいですけど
今回のやり方も、見て真似してみて下さい。
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