YOGURT FATTO IN CASA cremoso e SENZA YOGURTIERA! Ti bastano 2 ingredienti 🥛​🤍​

Описание: Per preparare lo yogurt fatto in casa non serve la yogurtiera, ti bastano due ingredienti: un vasetto di yogurt e 1 litro di latte pastorizzato. In questo video, la nostra Melissa ti mostra come ottenere un'intera pentola di yogurt da un solo vasetto, in una notte! Il risultato sarà super cremoso e potrai personalizzarlo come preferisci.

PROCEDIMENTO
00:00 Scalda il latte
00:45 Aggiungi lo yogurt
00:56 Copri e fai riposare
01:52 Versione alla frutta

INGREDIENTI
✔ 1 litro di latte pastorizzato
✔ 125g di yogurt greco ricco di probiotici
✔ 50g di fragole (facoltativo)

✅ I consigli di Melissa per fare lo yogurt in casa senza yogurtiera:
È importante utilizzare il latte intero per ottenere una consistenza densa e compatta. Puoi fare lo yogurt in casa anche con il latte parzialmente scremato, ma il risultato finale sarà più liquido.
Riscalda il latte finché non raggiunge i 45°. Verifica la temperatura usando un termometro da cucina.
Puoi usare qualsiasi yogurt ricco di probiotici, va bene anche lo yogurt greco, se vuoi una consistenza più compatta. Assicurati che sia lontano dalla data di scadenza (almeno di 15 giorni).
In alternativa allo yogurt, puoi usare i fermenti lattici vivi da acquistare in farmacia.
Copri bene la pentola con un coperchio e un canovaccio, poi fai riposare per 12 ore in un luogo senza sbalzi di temperatura, come il forno spento. Sposta poi la pentola in frigo per almeno 4 ore.
A partire da questa ricetta, puoi preparare anche uno yogurt alla frutta. Ad esempio, per una versione alle fragole, frulla delle fragole fresche e aggiungile al tuo yogurt mischiando bene.

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