Pan francés peruano: tierno, sabroso y de miga densa
Автор: Las Recetas de MJ
Загружено: 2021-03-14
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Описание:
Cómo hacer el famoso pan francés típico de Perú. Un bollo de pan tierno por dentro, de miga densa, crujiente por fuera y muy rico de sabor, gracias al toque de la mantequilla. Una receta fácil de hacer, ideal para el desayuno o merienda, pues admite todo tipo de rellenos. Receta paso a paso.
Receta adaptada del canal Franco Castillo 👉 • PAN FRANCES PERUANO /Receta pasó a paso 😋
INGREDIENTES: para 20 unidades aproximadamente
525 g de harina de trigo
10 g de levadura seca
12 g de azúcar
12 g de mantequilla a temperatura ambiente
5 g de sal
350 ml de agua
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2021
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