Fedák Sári gesztenyetortája (Szécsi Szilvi)
Автор: Szilvi Szécsi
Загружено: 2022-10-13
Просмотров: 23634
Описание:
Poinciana ( Nat Simon) - Diknu Schneeberger / svenjungbeck
sütési idő: laponként kb. 12-15 perc 190 'C
hozzávalók tésztalapokhoz:
5 tojás szétválasztva
csipet só
80 g kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
30 g puha vaj
125 g gesztenyemassza (cukrozott)
50 g darált babapiskóta
50 g durvára reszelt étcsokoládé
20 g liszt
rumos szirup (opcionális)
100 ml víz
60 g kristálycukor
1 evőkanál rum
töltelék:
250 g Mascarpone
400 ml 30 % zsírtartalmú habtejszín
100 g porcukor (lehet 50 g is, ha valaki nem szereti túl édesen)
200 g gesztenyemassza (cukrozott)
baking time: approx. per sheet 12-15 minutes at 190 'C
ingredients for sponge sheets:
5 eggs separated
pinch of salt
80 g caster sugar
1 packet of vanilla sugar (12 g)
30 g soft butter
125 g chestnut mass (sugared)
50 g ground baby biscuits
50 g coarsely grated dark chocolate
20 g flour
rum syrup (optional)
100 ml water
60 g caster sugar
1 tablespoon rum
filling:
250 g Mascarpone
400 ml of 30% fat heavy cream
100 g powdered sugar (maybe 50 g if someone doesn't like it too sweet)
200 g chestnut mass (sugared)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
