MOLDES PARA QUESOS 4techmx
Автор: 4TECHMX
Загружено: 2022-01-19
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Los moldes para queso tiene la función de reducir la cuajada del queso para darle una forma un estilo y un tamaño definitivo.
Varios de nuestros clientes nos preguntan ¿cuál es el tamaño ideal de moldes de queso? Pero esto va en función del mercado al cuál desean penetrar o vender, como lo puede ser el restaurantero ó abarrotero, en uno pedirán cantidades más grandes y el otro cantidades en piezas mas pequeñas.
Los Moldes para queso no solo tienen esa función estética y de imagen ya que estos forman una parte fundamental en el proceso de la elaboración debido a la fase de deshidratación a la cual se someten pues los moldes para queso en acero inoxidable ayudan a obtener este proceso de manera inocua, tal como lo dictan las buenas prácticas de manufactura.
Demos siempre de considerar que a pesar de que los moldes son de acero inoxidable después de cada uso se deben de lavar muy bien con agua y jabón neutro para evitar algún tipo de contaminación cruzada con algún otro lote producido con anterioridad.
En 4techMx puede encontrar:
Moldes para queso panela
Moldes para queso fresco
Moldes para queso prensado
Moldes para queso redondo
Moldes para queso Rectangular
En 4TechMx estamos para servirle contáctenos para cualquier duda ¡¡¡
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