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【嘉義必吃】全台僅存古法土窯雞 秘技封土高溫窯燒 皮脆肉爆汁/玩水溯溪山海派對 野溪燒烤聽浪濤 嚐鮮猛海味 第587集 part1｜陳怡廷 (阿里山祖傳土窯雞)《進擊的台灣》
Автор: 進擊的台灣
Загружено: 2025-08-24
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香噴噴的土窯雞是許多人的最愛，創始店就在阿里山山腳下的一家老店，這裡還保留著全台僅有、古法製作的土窯雞。老闆嚴選紅羽雞隻，加入中藥米酒調味，包裹三層之後用鐵絲綁牢，還要再用土漿完全封住，才可以放進柴燒磚窯，燜燒超過10小時之後，高溫壓力下逼出天然湯汁，肉質鮮嫩，美味飄香三代。
酷熱夏天玩水溯溪是最清涼刺激的，在宜蘭有位人稱南澳溯溪王，外號八戒的朱鋐均，因為總是能變出新點子，加上個性豪爽熱情，遊客不斷回流指名要他帶團，海邊燒烤，聽浪濤吃美食，就成為現在最夯的紓壓小旅行。
店家資訊：
菜公店土窯雞
地址：嘉義縣番路鄉138號
電話：05-259-1160
八戒部落溯溪
地址： 272宜蘭縣南澳鄉金洋村雙喜民宿金洋路67-5號
號碼： 0938 024 738
#進擊的台灣 #東森財經
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●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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