कम तेल में Bharwa Baingan Fry Masala बनाने का सही तरीका! [Quick Dry Baingan Recipe]! Bhavnakookbook

Описание: नमस्कार दोस्तों!
​आज मैं आपके लिए लेकर आई हूँ सूखे बैंगन मसाला फ्राई (Dry Baingan Masala Fry) की एक ऐसी लाजवाब रेसिपी, जिसे खाने के बाद आप बाकि सारी बैंगन की सब्ज़ियाँ भूल जाएंगे! यह सब्ज़ी बनाने में बहुत आसान है, और इसका चटपटा, मसालेदार और हल्का कुरकुरा स्वाद इसे टिफिन बॉक्स, यात्रा या दाल-चावल के साथ परोसने के लिए एकदम परफेक्ट बनाता है।
​हमने इस रेसिपी में बैंगन को बिना उबाले और कम तेल का इस्तेमाल करके फ्राई किया है, जिससे यह स्वास्थ्यवर्धक भी है और बैंगन का प्राकृतिक स्वाद भी बरकरार रहता है।

बैंगन: (बड़े/गोल) ) बैंगन का इस्तेमाल किया गया है।

​फ्लेवर: तीखा, मसालेदार, चटपटा और ज़ायकेदार।
​खासियत: यह सूखी (Dry) सब्जी है, जो लंबे समय तक खराब नहीं होती। इसमें कम तेल का इस्तेमाल हुआ है।
​बनाने का समय: यह लगभग (, जैसे: 5-10 मिनट) में बनकर तैयार हो जाती है।

​यह Dry Baingan Fry Masala गरमागरम रोटी, पूड़ी, पराठा के साथ या दाल-चावल/कढ़ी-चावल के लिए एक बेहतरीन साइड डिश है। इसे टिफिन या सफ़र के लिए भी पैक किया जा सकता है।

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