OREO ANGEL FOOD CAKE | Quiero Cupcakes!

Описание: ♡ Vídeo paso a paso para hacer un postre delicioso y con una textura exquisita 😋. Se trata de un Angel Food Cake de Oreo. Si nunca habéis probado una delicia como esta os aconsejo que no dejéis pasar la oportunidad. Os aseguro que su textura ultra-mega-súper esponjosa os va a enamorar 😍. Espero que os guste!!! 😊💋

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► Receta anterior: TARTA FRÍA DE CHOCOLATE BLANCO, MANGO Y FRAMBUESAS CON GLASEADO ESPEJO ➜    • GLASEADO ESPEJO MARMOLADO | Tarta SIN HORN...  
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►► INGREDIENTES ➜ 12 raciones - molde 18cm ◄◄

► ANGEL FOOD CAKE
● 320g Claras de huevo (9 claras aprox.)
● 1 Cdta Cremor tártaro
● Pizca de sal
● 200g Azúcar blanco normal
● 1 Cdta Extracto o esencia de vainilla
● 100g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear añadido)
● 10 Galletas Oreo troceadas sin relleno

► GANACHE
● 80g Chocolate negro
● 40ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G
● 20g Mantequilla sin sal

► CREMA CHANTILLY DE OREO
● 120ml Nata montada o crema chantilly
● 30g Queso crema o de untar tipo Philadelphia o Finlandia (OPCIONAL)
● 30g Azúcar glass (azúcar impalpable o azúcar flor)
● Relleno de 10 galletas Oreo

► RESTO DE INGREDIENTES
● 3 Galletas Oreo partidas por la mitad
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ELECTRODOMÉSTICOS
■ Batidora KitchenAid Artisan Elegance - Color Azul hielo
■ Batidora de eléctrica de mano Bosch

EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)

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Música:

Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/

Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Artista: http://www.twinmusicom.org/