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CRÈME BRÛLÉE À LA CHICORÉE de Laurent Mariotte
Автор: Laurent Mariotte
Загружено: 2025-10-10
Просмотров: 9984
Описание:
📖 Mon livre "À ma table ! " : https://bit.ly/3CzoQCR
📖 Mon magazine : https://bit.ly/4fAqL8U
Tout le monde connaît ce dessert : une crème onctueuse sous une fine couche de caramel croquant.
Je l'ai revisitée avec de la chicorée, emblème du Nord de la France. Ses notes torréfiées et légèrement amères viennent équilibrer la crème.
La recette à retrouver ici : https://www.laurentmariotte.com/ma-re...
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