Bakkerij moet stoppen na 125 jaar

Описание: Nog een paar maanden, dan houdt bakkerij Venekamp ermee op. Het bedrijf aan de Ferdinand Bolstraat in de Pijp groeide in 125 jaar uit tot een begrip in de buurt, maar kan door de hoge gasprijzen en een gebrek aan personeel niet verder. "Het afscheid gaat heel zwaar worden."

"Ik ben hier geboren, ik heb hier in de box gestaan en ik ben hier opgegroeid", vertelt Koert van Egmond, die als eigenaar nog altijd in de winkel te vinden is. Nog een paar maanden, en dan moet ook Van Egmond afscheid nemen van de bakkerij die in 1897 werd opgericht. Door een gebrek aan personeel wordt het werk in de winkel te zwaar.

Bovendien zijn de inmiddels torenhoge gasprijzen niet meer te betalen." Ik moet 8000 euro in de maand extra betalen, waar moet ik dat vandaan halen?", vraagt Van Egmond zich hardop af. "Ik kan moeilijk en broodje een tientje maken. Dat moet eigenlijk wel, maar de klant gaat dat niet betalen."

Ook de klanten van Van Egmond zijn in zak en as. "Ik schrik er echt van. De man is niet vervangbaar, zijn producten zijn zo geweldig." Een andere klant houdt het nauwelijks droog wanneer hij wil vertellen wat hij van de sluiting vindt: "Waardeloos, écht waardeloos. Ik zou niet weten waar ik mijn brood moet halen wat dat betreft."

Een beetje emotie is de bakkerij trouwens niet vreemd. In 2016 kwam Venekamp in het nieuws nadat ze slecht scoorden op de jaarlijks oliebollentest van het AD. De krant gaf de oliebollen van de Amsterdamse bakkerij een 4,5 en schreef erbij dat de winkel 'gebakken lucht' verkocht.

De kritiek kwam hard aan bij Alfred Kroeze, op dat moment al 45 jaar verantwoordelijk was voor de oliebollen. "Het leek wel alsof iemand in mijn familie overleden was", vertelde hij destijds aan AT5, om vervolgens met trillende stem te zeggen: "Ik moet nu al huilen.


❌
❌
❌

AT5 - Echt Amsterdams Nieuws

Abonneer hier op ons youtubekanaal:
   / at5  

Tips of opmerkingen?
Whatsapp: 06 511 909 38
Telefoon: 020 555 1155

Volg AT5:
www.at5.nl
Instagram: instagram.com/at5.nl
Facebook: facebook.com/at5nl
Twitter: twitter.com/at5