알토란에 나온 만능 황태고추장

Описание: 알토란에 나온 만능 황태고추장 입니다! 진짜 굿이에요~

재료 : 황태채 150g(크게 세줌), 다진마늘 두 숟갈, 고추가루 4숟갈, 맛술 반컵, 고추장 3컵

레시피

1. 황태채 150g(크게 3줌 정도)을 물에 1분 정도 조물조물
씻어 주세요~ 이후 물기를 꾸욱 짜주세요~
(짤 때 실가시 같은 거 약간 있을수도 있으니 손 조심하세요~)

2. 석쇠에 황태채를 올리고 직화로 수분이 날아가도록 앞뒤로 약 2분 정도 구워주세요~

3. 물 4컵에 구워준 황태채를 넣고 센불에서 10분간 끓여주
세요~ 이후 불을 끄고 가위로 잘게 잘라주세요~

4. 다진마늘 2숟갈에 고추가루 4숟갈, 맛술 반컵, 고추장 3컵을 넣고 잘 풀어주세요~ 약 5분간 저어가며 끓여주세요.

5. 적당히 농도나오면 불 끄고 식혀서 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 됩니다. 유통기한은 두 달 정도 입니다.