Блинчики из шпината с творожным сыром и форелью

Описание: Милые ППшницы, ЗОЖницы и королевы инста-завтраков, трепещите!
Я тут для вас наколдовала зелье зелёное, квинтэссенцию всего того, что объединяет в себе красивая, здоровая и правильная еда - блинчики из шпината без муки, но с творожным сыром и форелью!

Шпинат, 125 граммов заливаю тёплой водой, 500 мл. и взбиваю блендером до однородного состояния.

Отдельно смешиваю 5 яиц, щепотку соли и 6 ст.л. картофельного крахмала до идеального однородного состояния без единого комочка.
Добавляю смесь из воды и шпината, добавляю пару столовых ложек растительного масла, перемешиваю.
Тесто получается жидковатым, так и должно быть.

Нагреваю блинную сковороду, смазываю растительным маслом и выпекаю блинчики. Блинчики получаются тонкие, идеально снимаются со сковороды.

Готовые блинчики начиняю творожным сыром с зеленью и солёной форелью.

Кстати, муж с сыном тоже оценили, сказали, что завтрак получился в цветах любимой футбольной команды.
Всю магию зожа и пэпэ поломали 😂

#пп #зож #зожпп #завтрак #инстазавтрак #шпинат #шпинатрецепты #блинчикиизшпината #рецепты #вкусно #кухаркинбло