Как приготовить леденцы из фруктов и овощей Рецепт
Автор: 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
Загружено: 2016-09-27
Просмотров: 419790
Описание:
Яркие, похожие на кристаллы леденцы на палочке стали популярными свадебными конфетами в Европе и Соединенных Штатах в последние годы. Их добавляют в высокое шампанское, мечтательно, красиво и небезынтересно. В свободное время положите леденец в кофе или чай и медленно перемешайте, чтобы кристаллы сахара растворились, постепенно высвободив сладость, и выньте леденец, когда сладости станет достаточно.
Ингредиенты для леденцов на палочке в виде кристаллов льда очень просты: определенное количество сахара и воды кипятят до определенной температуры и концентрации, а затем помещают в чистый леденец, кристаллизованный деревянными палочками. Процесс производства очень научный и экспериментальный: если вы контролируете соотношение сахара к воде и температуру сиропа, вы легко сможете сделать красивый леденец.
Леденцы на палочке, сделанные Fat Ding, не добавляют искусственных красок, но хотят создавать красочные эффекты и проводить небольшие эксперименты с различными овощами и фруктами. Я попробовал около 20 видов ингредиентов и выбрал шесть цветов, которые больше всего подходят для приготовления красного, оранжевого, желтого, зеленого, синего и фиолетового цветов. Поскольку кислотно-щелочная ценность натуральных ингредиентов влияет на кристаллизацию сахара, кислинка препятствует кристаллизации, кислые фрукты и овощи не подходят для производства. Может ли сладкий перец быть естественным красителем леденцов на палочке? Другие пигменты, как вы думаете, из каких материалов?
00:00 начало
0:22 Подготовьте деревянную палку
0:45 Конфеты на палочке
1:47 Приготовьте жидкость с натуральным пигментом.
4:13 вареный сироп
5:15 Налейте в стакан
6:35 Кристаллизация
🍭Список материалов / Полные графические рецепты
http://www.beanpanda.com/49916
🍭 Рецепт на английском языке
http://www.beanpanda.com/en/49916
Введите код эксклюзивного подарочного сертификата PAN8577, чтобы пользоваться скидками на покупки iherb.
https://iherb.co/7Yjri1h
🎈Если вам нужен английский перевод, включите настройку субтитров, нажмите «CC»
🎈Как отключить английские субтитры, нажмите `` Отключить субтитры '' на панели управления, чтобы увидеть китайские субтитры
_____________________________________________
🍅 Больше полезных рецептов без добавок. Более 600 рецептов здорового питания можно найти на
https://www.beanpanda.com
📩 Деловое сотрудничество [email protected] Пожалуйста, свяжитесь с г-ном Гэри Тонгом
📩 Идентификатор WeChat: Gary_DT
[YouTube] https://goo.gl/rBq3rJ
[Группа поклонников Facebook] https://goo.gl/o1cF4S
[IG] https://goo.gl/b4TXil
[Pinterest] https://goo.gl/uPMvaK
[Станция B] https://space.bilibili.com/11725121
【Weibo】 http://www.weibo.com/809031472
[WeChat group] beanpandacook (укажите трубку для присоединения к группе)
【Группа обмена QQ】 6263695
【Youku】 http://i.youku.com/beanpandahk
【Арбуз】 https://www.ixigua.com/home/361480269...
【Tiktok】 beanpandacook
Кулинарная книга Фат Дина 🍵 "Я люблю эту зелень!" Еда матча: легкая еда × напиток × лед × десерт, 38 видов сладких и слегка горьких вкусных предложений »
Блог на http://bit.ly/36nAU7s
Один (Гонконг) https://bit.ly/3ozukED
🍿 «100% счастье без добавления! Фат Дин Дим Сам ручной работы "
[Традиционный] блог на https://goo.gl/58VK1y
[Упрощенное] Дангданг http://product.dangdang.com/27870465....
естественный. Настоящая еда. Оригинальный вкус, любовь к еде ручной работы, тихий кухонный дневник, открытие красоты в жизни
Кухонный дневник, написанный фотографией! Теплая и веселая домашняя кухня, целебные десерты, выпечка хлеба своими руками. Кухня лаборатория вкуса, обеденный стол mini studio, двойной праздник вкусовых рецепторов и видения
#ASMR #candy #Bingtang Bingjing Lollipop делают вот так [Домашняя каменная конфета] Давайте поэкспериментируем с полностью натуральной окраской Как приготовить каменную конфету из фруктов и овощей Рецепт
棒糖 #rocksugar #ASMR # Домашние леденцы из ледяных кристаллов из леденцов делают так [Домашние леденцы] Давайте поэкспериментируем с натуральными красками Как приготовить леденцы из фруктов и овощей Рецепт
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: