Eten we binnenkort allemaal waterlinzen?
Автор: Wageningen University & Research
Загружено: 2025-01-28
Просмотров: 4564
Описание:
Kleine waterlinzenplantjes - ook wel bekend als eendenkroos - groeien exponentieel, bevatten relatief veel eiwitten en kunnen duurzaam worden geteeld. Daarom kunnen ze een belangrijke rol gaan spelen in de eiwittransitie, aldus onderzoeker Ingrid van der Meer van Wageningen University & Research. Ze hoopt dat consumenten over tien jaar soep, kaas en andere producten met waterlinzen zullen eten.
Meer lezen? https://wageningen-ur.foleon.com/wur/...
Contact met de onderzoeker? https://www.wur.nl/nl/personen/ingrid...
#Eiwittransitie #eiwitten #waterlinzen
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: