ঝাঝর ভাপা পিঠা 😍 | Winter Special Bhapa Pitha Recipe | Layered Gur & Coconut Jhajhor Vapa Pitha

Описание: 👉 আজকের রেসিপি: ভাপা পিঠা | Soft, Fluffy & নরম Bhapa Pitha | Traditional Bangladeshi Sweet Pitha Recipe ঝাঝর ভাপা পিঠা—শীতের সবচেয়ে জনপ্রিয় আর Most Loved Bangladeshi Traditional Sweet Pitha !
আজকের এই ভিডিওতে আমরা বানাচ্ছি একদম Layered Style ভাপা পিঠা, যেখানে আছে:

✔️ খেজুরের গুড়
✔️ রঙবেরঙের নারিকেল
✔️ soft & fluffy চালের আটা mixture
✔️ authentic steaming process

এই রেসিপিটা শুধু পিঠা না—
এটা গ্রামের স্মৃতি, শীতের সকাল, আর বাংলার এক অদ্ভুত সুন্দর স্বাদ।

👉 আপনি চাইলে আটপ চাল অথবা পোলাও চাল - দুই দিয়েই বানাতে পারবেন।
👉 Layer অনুযায়ী গুড়, নারিকেল ও চিনি adjust করা যাবে taste অনুযায়ী।

🧡 Life On A Plate – এখানে প্রতিটা রেসিপি শুধু রান্না না—
এটা একটা অনুভূতি, ঐতিহ্য আর ভালোবাসার স্বাদ।

📋 ঝাঝর ভাপা পিঠার উপকরণ

মূল উপকরণ:

চালের আটা – ৮ cup

লবণ – ১ tablespoon

liquid দুধ – প্রায় ১ cup, প্রয়োজন অনুযায়ী

খেজুরের রস বা গুড় – পর্যাপ্ত পরিমাণ, স্বাদ অনুযায়ী

নারিকেল কুরানো – ১ টি, দুই ভাগে ভাগ করা

পানি – প্রয়োজন অনুযায়ী, ঝাঝর set করার জন্য

ঐচ্ছিক / সাজানোর জন্য:

food colour – নারিকেলের layer-এ optional

চিনি – ২-৩ tablespoon প্রতি layer, পিঠা কাটার পর shape ধরে রাখার জন্য

💡 টিপস:

দুধের পরিমাণ স্বাদ অনুযায়ী পরিবর্তন করুন—মোটা দানার ভাপার জন্য বেশি, মিহি দানার ভাপার জন্য কম।
গুড় এবং নারিকেল layer-এর পরিমাণ প্রত্যেকের taste অনুযায়ী পরিবর্তন করা যাবে।

👇👇 Watch FULL recipe & recreate this winter favourite 👇👇
“Jhajor Bhapa Pitha Recipe | Bangladeshi Traditional Sweet Layer Pitha”

#VapaPitha #BangladeshiRecipe #WinterSpecialRecipe #ভাপাপিঠা #PithaParbon #ঝাঝরভাপা