Домашен мазен хляб с кайма и кашкавал. Лесна и вкусна рецепта

Описание: Мек, пухкав и неустоимо ароматен-този мазен хляб съчетава кайма и кашкавал е истинска домашна класика. Ако обичате тестени рецепти с кайма със сигурност ще ви стане любим.

👍Ако обичате лесни и вкусни рецепти, абонирайте се за канала ми!

Ще са ни необходими:
За тестото:
100 мл вода
1 чаена лъжичка захар
1 пакетче суха мая/7 гр/
1 белтък
1 чаена лъжичка сол
200 гр кисело мляко
100 мл олио
500 гр брашно
За каймата:
2-3 супени лъжици олио
400 гр кайма/пожелание смес, свинска, телешка, пилешка/
1 среден стар лук
Сол,черен пипер, червен пипер
Около 150-200 гр кашкавал
За намазване:
1 жълтък
1 супена лъжица прясно мляко/или 1 супена лъжица вода/

🇬🇧We will need:
For the dough:
100 ml water
1 teaspoon sugar
1 packet of dry yeast/7 g/
1 egg white
1 teaspoon salt
200 g yogurt
100 ml oil
500 g flour
For the minced meat:
2-3 tablespoons oil
400 g minced meat/optional mixture, pork, beef, chicken/
1 medium old onion
Salt, black pepper, paprika
About 150-200 g yellow cheese
For spreading:
1 yolk
1 tablespoon fresh milk/or 1 tablespoon water/

🇬🇷Θα χρειαστούμε:
Για τη ζύμη:
100 ml νερό
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 φακελάκι ξηρή μαγιά/7 γρ.
1 ασπράδι αυγού
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
200 γρ. γιαούρτι
100 ml λάδι
500 γρ. αλεύρι
Για τον κιμά:
2-3 κουταλιές της σούπας λάδι
400 γρ. κιμάς/προαιρετικά μείγμα, χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο/
1 μέτριο κρεμμύδι
Αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα
Περίπου 150-200 γρ. κίτρινο τυρί
Για το άλειμμα:
1 κρόκο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​γάλα/ή 1 κουταλιά της σούπας νερό/

#yummy #tasty #συνταγή #ψωμί #хляб #масленхляб