Ricetta base del budino alla vaniglia personalizzabile in bicchierini- idea dessert per le feste

Описание: Ricetta base del budino alla vaniglia fatto in casa, da poter poi personalizzare in vari modi (io ad esempio l'ho servito dentro a dei bicchierini o tazzine da caffè)
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Dose per 8 bicchierini o tazzine da caffè (meglio se trasparenti così si vede la stratificazione!
Per ciotoline o tazzine da tè, ne vengono 4
Ricetta facilissima, perfetta anche per le feste!
Ingredienti:
500 ml latte vaccino o latte senza lattosio
3 cucchiai zucchero di canna
2 cucchiai amido di mais
1 uovo
Q.b vaniglia bourbon in polvere (o anche a piacere mezza bacca di vaniglia)
Per creare i bicchierini:
Biscotti secchi, io ho usato quelli integrali ai cereali: per otto tazzine-bicchierini usarne 8
1 goccio liquore a piacere (Rum, liquore strega, limoncello... se avete bimbi usate del succo d'arancia o succo di frutta)
A piacere potete aggiungere frutta secca tritata grossolanamente
Per decorare:
Io ho usato foglioline di menta fresca, ribes e mirtilli freschi
Potete usare anche:
-Granella di frutta secca
Confettura di vario genere
Cacao amaro
-Frutta tipo mele-pere spadellate con un po' di zucchero, una noce di burro e delle spezie
Frutti di bosco freschi anche fragole, condite con zucchero e limone
Largo alla fantasia!
Tenere i bicchierini in frigo, (possibilmente decorarli solo prima di servirli); si conservano in frigo un paio di giorni ben coperti con pellicola alimentare.