SEITÁN BOURGUIGNON | boeuf bourguignon vegano
Автор: Vegan Lecter
Загружено: 2024-10-03
Просмотров: 1206
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Hoy traigo esta maravilla de guiso de la cocina francesa pero 100% vegetal utilizando seitán. Una prueba más de que se puede comer lo de siempre pero sin sufrimiento animal.
Como preparar tu seitan
• COMO HACER SEITÁN | y de paso un BOCATA DE...
Macerado
400gr aprox de seitan
1/2 l vino tinto
2 zanahorias
1 cebolla
1/2 puerro
2 dientes de ajo
laurel
tomillo
pimienta
sal
Guarnición
200gr champiñones
100gr bacon vegetal
Puré de patatas
3 patatas
50gr mantequilla vegetal 80% grasa
100gr bebida de soja
sal
pimienta
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