Black Wheat Farming: पत्नी की बीमारी ने दिया काले गेहूं की खेती का आइडिया, कमाई से सब हैरान

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एक रिटायर्ड प्रिंसिपल. जिसने जिंदगी की दूसरी पारी भी पूरे जुनून और जज़्बे के साथ शुरू की। नाम है शिवप्रसाद. राजस्थान के अलवर जिले के सौंखरी गांव के रहने वाले। उम्र के उस मोड़ पर, जब लोग आराम की सोचते हैं, शिवप्रसाद ने मिट्टी से रिश्ता जोड़ा और बना ली एक नई पहचान – एक किसान की। लेकिन ये सिर्फ खेती नहीं थी, ये थी खेती में नए बदलाव की शुरुआत। उन्होंने ठान लिया था कि कुछ अलग करना है... इसलिए आम गेहूं की नहीं, काले गेहूं की जैविक खेती का सपना देखा। जानकारी जुटाई, मेहनत की... पंजाब से बीज मंगवाया और अपनी दो बीघा ज़मीन में खेती शुरू की. उनकी मेहनत भी मेहनत रंग लाई – जब फसल तैयार हुई तो उसकी कीमत सामान्य गेहूं से 5 गुना ज्यादा मिली।



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