Belajar Hingga Ke Eropa, Untuk Hasilkan Produk Keju Organik Kelas Dunia !!! Mazaraat Artisan Cheese

Описание: "Yang membedakan keju kami dari yang lain adalah cinta & perhatian yang kami buat dalam setiap keju" terang Jamie Najmi (Founder Mazaraat Artisan Cheese). Keju dari Mazaraat tidak mengandung bahan pengawet, aditif, perasa buatan, pewarna makanan kimiawi atau bahan GMO (genetically modified organism). Tak sekadar itu, penting bagi keduanya untuk mengetahui asal-usul susu yang mereka dapatkan.

Karena itu Jamie & Nieta hanya menggunakan susu yang berasal dari sapi pemakan rumput yang rumputnya bebas pestisida atau pupuk kimiawi serta bebas dari suntikan hormon antibiotik pemacu produksi susu.

Pasangan ini (Jamie & Nieta) masuk ke dalam bisnis keju dapat dibilang bukan hal yang direncanakan. Pada tahun 2011, keduanya memulai proses perjalanan untuk mempelajari & membuat sendiri berbagai macam makanan dan minuman fermentasi di dapur rumah mereka. Hal ini dilakukan karena kondisi buah hati mereka yang sewaktu itu mengalami sakit kebocoran jantung.

Jalan satu2nya yakni memutuskan untuk melakukan natural treatment, asupan yang diberikan kepada sang anak harus alami, tidak boleh mengandung pewarna, perasa, maupun pengawet.

Yang kemudian membawa mereka pada produk fermentasi olahan susu, tanpa disangka ketertarikan tersebut kemudian membawa pasangan ini untuk mempelajari tradisi terhormat para pembuat keju natural hingga ke Selandia Baru & Prancis.

Hingga kini, Mazaraat telah memproduksi sekitar 23 jenis keju. Beberapa diantaranya merupakan fresh cheese, seperti Halloumi dan Mozarella. "Sampai hari ini keju favorit kami ialah keju yang pakai nama anak kami seperti, yang pertama keju kambing namanya Khayya. Teknik pembuatannya sebenarnya Crottin de Chavignol, lalu nomor dua itu Athan, teknik pembuatannya Camembert, yang ketiga Ibra, nama anak kami, itu teknik pembuatannya Como don Ber, itu Blue Cheese. Nah ketiga ini yang paling kami senangi,” lanjut Jamie.

Bagaimana Mas Jamie bisa menggeluti usaha Mazaraat Artisan Cheese ini??? Sangat jarang sekali produk Keju organik yang diproduksi di Indonesia.
Inspirasi apa yang dapat dibagikan kepada penonton setia Celah Waktu???

Simak obrolan kami dengan Founder Mazaraat Artisan Cheese (Jamie Najmi).
Di Video berikut ini...

Subscribe kami.
Silahkan yang belom subscribe.
" CELAH WAKTU OFFICIAL "
Like…
Komentar…
Sharing juga boleh…
Dan jangan diskip :)

Jika Anda penasaran dan ingin membeli hasil produk keju dari Mazaraat Artisan Cheese datang saja ke Store-nya yang beralamat di bawah ini,
Silahkan kunjungi :

🏡Mazaraat Cheese ꧋ꦩꦗ꦳ꦫꦄꦠ꧀ꦕ꧀ꦲꦼꦄꦼꦱꦼ
Kadipaten, Kampung Jl. Rotowijayan No.24, Kadipaten, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55132
GMaps : https://maps.app.goo.gl/iL7uwG7Ss9pyY...

Sedia :
Berbagai macam Keju Artisan,
dan produk olahan lainnya.

Terimakasih untuk mas Jamie Najmi sudah mengijinkan dan meluangkan waktu untuk team kami.
Terimakasih juga sudah mengijinkan kami meliput di tempat usaha ini.
Sukses untuk Mazaraat Artisan Cheese.

#idebisnis #ideusaha #ceritausaha #celahwaktu #detakdetik #belajarbisnis #mazaraatartisancheese #sususapi #mazaraat #artisancheese #keju #kejulokal #kejuorganik #kejuartisan #usahakeju #jogjakeju #kejujogja #edam #cheddar #colby #sapiterdekat #sapijersey #sapiperahjogja #sapisleman #petanikeren #petanijamannow #mozzarella #halloumi #cantal #tommedemerapi #camembert #comodonber #bluecheese #pasarorganik #fermentasi #olahansusu #produkkeju #kejuindonesia #crottindechavignol #freshmilk #rawmaterial #cheese #ghee #butter #petanisleman #pengusahamuda #wirausahamuda #peluangbisnis #petanijogja #peluangusaha #usahajogja #jogja #jangkauanluas #fyp #darihobimenjadibisnis #susumurni #starterkultur #100%susu #merapi #lerengmerapi