You Have 3 Eggs? Make This Now! اگر ۳تا تخم مرغ داری همین الان درستش کن !🥔

Описание: s
• ۳ عدد تخم‌مرغ – 3 eggs
• ۱ عدد پیاز – 1 onion
• ۱ عدد هویج – 1 carrot
• ۱ عدد فلفل سبز – 1 green pepper
• نیم کیلو گوشت چرخ‌کرده – 500 g ground meat
• ۵۰ گرم گشنیز – 50 g cilantro
• ۵ گرم شوید خشک – 5 g dried dill
• ۲۵۰ گرم آرد – 250 g flour
• ۱ قاشق آرد نخودچی – 1 tbsp chickpea flour
• ۱ قاشق آرد سیب‌زمینی – 1 tbsp potato flour
• ۱ قاشق بکینگ پودر – 1 tbsp baking powder
• ۱ قاشق رب گوجه – 1 tbsp tomato paste
• پوره سیر – Garlic puree
• پودر پیاز – Onion powder
• فلفل سیاه و سفید، زردچوبه، پاپریکا – Black & white pepper, turmeric, paprika
• نمک – Salt
• روغن – Oil

1. Boil and mash the potatoes.
2. Sauté the onion, add ground meat and cook with spices.
3. Add carrot, green pepper, cilantro, dill, and tomato paste.
4. Add the eggs to the potatoes and mix well.
5. Add flour, chickpea flour, potato flour, and baking powder. Mix.
6. Divide the dough into two halves and fill with the meat mixture.
7. Seal the dough and divide into 4 parts.
8. Fry in oil until golden brown.

Sauce:

Mix mayonnaise, garlic, and chopped pickles. The sauce is ready.

سس:
• ۲ قاشق مایونز – 2 tbsp mayonnaise
• ۱ قاشق سیر – 1 tbsp garlic
• ۳ عدد خیارشور – 3 pickles
سیب‌زمینی‌ها را بپزید و له کنید.
۲. پیاز را تفت دهید، سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و با ادویه‌ها بپزید.
۳. هویج، فلفل سبز، گشنیز، شوید و رب گوجه را اضافه کنید.
۴. تخم‌مرغ‌ها را به سیب‌زمینی اضافه کنید و مخلوط کنید.
۵. آرد، آرد نخودچی، آرد سیب‌زمینی و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۶. خمیر را دو نصف کنید و مواد گوشتی را داخل آن بگذارید.
۷. خمیر را ببندید و به ۴ قسمت تقسیم کنید.
۸. در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.

تهیه سس:

مایونز، سیر و خیارشور خرد شده را مخلوط کنید. سس آماده است.



#Cooking #EasyRecipe #HomemadeFood #PotatoRecipe #EggRecipe #SimpleCooking #BeydaKitchen #آشپزی #غذای_خانگی #غذای_سریع #سیب_زمینی #تخم_مرغ #دستور_آشپزی #آشپزخانه_بیدا