Húsvéti sonka főzés sok hasznos tanács hagymás tormakrém a korona

Описание: A recept hozzávalói : 1800 g nyers füstöltsonka frikandó sonka
3 fej vöröshagyma
1 egész fej fokhagyma
7 db kicsi méretű babérlevél nagyból elég 3 - 4 darab
2 teáskanál boroka bogyó
2 teáskanál fekete egész bors
2 teáskanál só a sonkafőző vízbe
1 teáskanál só a tojásfőző vízbe
10 darab egésztojás


Tormamártás: 200 g, üveges asztali reszelt torma
400 ml 2.8 % tej
200 ml 33 % zsírtartalmú habtejszín
30 g finomliszt
80 g teavaj
20 - 30 ml száraz fehérbor
20 g mustár
1 kis csokor petrezselyem
3 - 4 csipet vágott snidling
1 csapott teáskanál só
1/2 mokkáskanál darált zöldbors
2 fej megfőtt vöröshagyma
1 egész fej megfőtt fokhagyma

Húsvéti sós kalács:    • Húsvéti sós kalács hagyományos sütőben is!...  

A sonkát amennyiben nagyon száraz a bőre, vagy éppen érezhetően kiemelkedően sós, az előző este érdemes hidegvízben kiáztatni. Főzési idő álltalában kg / óra, de ez idő, nagyobb vastagabb húsrészeknél változhat megnövekedő idővel. A főzési idő végén, érdemes a húst megszúrni, amiként a villa könnyedén kicsúszik belőle készen is vagytok. A tojásoknak kifejezetten jót tesz, ha megpucolva már a füstölt lében van elhelyezve a hűtőbe másnapig. Boldog húsvéti ünnepeket!

Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68  
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : https://szoky.hu/
Hírlevél feliratkozás: https://szoky.hu/#hirlevel
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák :    / mrszoky68  
Csatorna támogatás PayPal:    / mrszoky68  
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
OTP Szokolay Szilvia 11773133-00064194
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...
  / szokykonyhaja  
#szokykonyhája