Linguine con vongole e crema di friarielli - Primo piatto di pesce- Italian food - Pasta with clams
Автор: Cook With Ida
Загружено: 2021-04-20
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I "FRIARIELLI" appartengono alla famiglia dei broccoli ed è una verdura dal retrogusto amarognolo, che viene raccolta tra l'inizio dell'autunno e l'inzio della primavera.
Viene preparato di solito in padella con olio, aglio e peperoncino.
Molti li chiamano friggitelli, altri broccoletti, ma la realta' è una sola: A Napoli il friariello resta FRIARIELLO!
Fatta questa imp
ortante premessa, passiamo alla ricetta di oggi.
VONGOLE E FRIARIELLI un matrimonio di sapori partenopei che vi sorprenderà.
Vi consiglio di prepararla perchè è davvero squisita ed è una valida alternativa al classico piatto di spaghetti con le vongole.
Ingredienti:
250 gr di linguine
1 fascetto di friarielli
300 gr di vongole
2 spicchi di aglio
prezzemolo
peperoncino
olio extravergine d'oliva
FULL RECIPE 👇
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![[Ricetta] SPAGHETTI VONGOLE E FRIGGITELLI - by Gilberto Neirotti](https://ricktube.ru/thumbnail/jqvWjc0bvhU/mqdefault.jpg)
