사바의 예술도시 프로젝트 ep58

Описание: #메트로폴호텔 #Savva레스토랑 #러시아파인다이닝
메트로폴 호텔 Savva 레스토랑 · 러시아 파인다이닝 · 캐비어
볼쇼이 극장 앞 아르누보 걸작,
메트로폴 호텔 1층 역사적 다이닝룸에서
자쿠스카로 시작되는 러시아식 코스 문화와
현대 러시안 미식을 이야기합니다.

사업가 사바 마몬토프가 만든 예술·철도·극장 프로젝트,
그리고 셰프 안드레이 슈마코프가
노르딕 감수성과 프렌치 테크닉으로 재해석한 러시아 테루아,
라 리스트 2025에 오른 레스토랑의 헤리티지를 따라갑니다.

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👇️The True Origin of Caviar : Playlist
   • Hermitage는 눈으로, Heritage는 입으로 ep10  

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