90% РЕСТОРАТОРОВ делают это | Собственник РЕСТОРАНА Менеджер Управление Ресторанным бизнесом кофейня

Описание: Открытие бизнеса это свобода или кабала ? Основные ошибки в управлении ресторанным бизнесом
Кем лучше быть шеф-поваром \ управляющим или собственником ресторана ? Нужен ли менеджер \ управляющий для кафе ? Как выйти из операционного управления ? Делегирование в ресторанном бизнесе
Менеджмент в общепите
Запустил кофейню и что дальше ? Грамотное управление рестораном
Как создать систему управления кафе \ кофейни \ бара или фастфуда ?
Операционка в бизнесе это приговор ?
На все эти вопросы ответим в этом видео.
Обсудим какие есть основные подходы к запуску ресторанного бизнеса и как это сделать новичкам, а как опытным рестораторам

Смотрите этот ролик от начала и до самого конца, чтобы узнать об этом и не только!

Мы в Телеграм - https://t.me/gutsfood
Блог основателя в инстаграм -   / a.ovtin  
Дзен - https://dzen.ru/foodcost
Мы ВК - https://vk.com/food.cost
Блог основателя ВК - https://vk.com/a110ff
TikTok -   / a.ovtin  
Рутуб: https://rutube.ru/channel/35767430/

По вопросам сотрудничества: https://t.me/a110ff
Подписаться на канал - /    / @offtin  

0:00 О чём выпуск ?
0:15 Ресторанный бизнес это кабала ?
1:10 Зачем открывать ресторана или кофейню ?
2:20 Кем лучше быть собственником или топ менеджером кафе ?
5:40 Как не жить в ресторане ?
6:18 Систематизация кафе ресторана кофейни
6:40 Мысленный эксперемент
8:03 Главные секрет успеха фастфуд точек
9:06 Ценность в ресторанном бизнесе
9:45 Делегирование - это база
12:53 Что такое менеджмент ресторана ?
13:20 Основные процессы и функции управляющего
15:55 Инструменты менеджера \ собственника ресторана
16:08 Ошибки управляющего кофейни или ресторана

Ресторанный бизнес, открытие под ключ, гастротуры - последние новости и полезные материалы на сайте Food Cost Group: https://bestfoodcost.ru/

#ресторанныйбизнес #общепит #какоткрытьресторан