Kapuśniak - WIDEO PRZEPISY THERMOMIX

Описание: SUBSKRYBUJ NASZ KANAŁ ! NAJNOWSZE WIDEO PRZEPISY NA THERMOMIX !
Zalajkuj nasz FunPage :   / wideoprzepisythermomix  

Składniki :

150 g kapusty kiszonej
80 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
100 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
700 g wody, plus dodatkowa porcja
1 - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego lub mięsnego, wykonanego w TM
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżka koncentratu pomidorowego
150 g ziemniaków, pokrojonych na małe kawałki
100 - 150 g kiełbasy, pokrojonej w plasterki, przysmażonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 - 2 szczypty kminku

PRZYGOTOWANIE :

1. Do naczynia miksującego włożyć kapustę kiszoną, rozdrobnić 3 s/obr. 5, przełożyć do innego naczynia, odstawić.

2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 5.
Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

3. Dodać oliwę, dusić 3 min/120°C/obr. 1.

4. Dodać białą kapustę i marchewkę, rozdrobnić 5 s/obr. 5.

5. Dodać 700 g wody, koncentrat bulionu, sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe i koncentrat pomidorowy,
gotować 10 min/100°C/obr.wsteczne/obr. 1.

6. Dodać ziemniaki, gotować 5 min/100°C/obr.wsteczne/obr. 1.

7. Dodać kiełbasę, rozdrobnioną kapustę kiszoną, uzupełnić wodą do podziałki 2 l,
gotować 15 min/100°C/obr.wsteczne/obr. 1.

8. Dodać majeranek i kminek, gotować 5 min/100°C/obr.wsteczne/obr. 1.
Po ugotowaniu ewentualnie doprawić do smaku i podawać na gorąco.

SMACZNEGO !