丙酮-丁醇-乙醇（ABE）發酵，也稱為魏茨曼工藝，是利用細菌發酵從澱粉和葡萄糖等碳水化合物生產丙酮、正丁醇和乙醇的工藝
Автор: Academic Accelerator
Загружено: 2023-12-21
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魏茨曼工藝，也稱為丙酮-丁醇-乙醇（ABE）發酵，是利用細菌發酵從澱粉和葡萄糖等碳水化合物生產丙酮、正丁醇和乙醇的工藝。它是由化學家 Chaim Weitzman 開發的，是生產製造堇青石所需丙酮的主要工藝，而堇青石是第一次世界大戰期間英國軍事工業的重要材料。魏茨曼工藝，也稱為丙酮-丁醇-乙醇(ABE) 發酵，由化學家Chaim Weitzman 於1912 年開發。第一次世界大戰期間，該工藝用於生產丙酮，這是英國軍工的重要材料。丙酮被用來製造堇青石，一種用於砲彈和步槍彈藥筒的高爆炸性推進劑。魏茨曼法的主要產品是丙酮、正丁醇和乙醇。這些產品是透過澱粉和葡萄糖等碳水化合物的細菌發酵生產的。魏茨曼製程由化學家 Chaim Weitzman 開發，是生產製造堇青石所需丙酮的主要工藝，而堇青石是第一次世界大戰期間英國軍事工業的重要材料。魏茨曼製程與其他發酵製程的不同之處在於：
1.利用細菌發酵，由澱粉、葡萄糖等碳水化合物生產丙酮、正丁醇及乙醇。
2. 它是由化學家 Chaim Weitzman 開發的，是生產製造堇青石所需丙酮的主要工藝，而堇青石是第一次世界大戰期間英國軍事工業的重要材料。使用魏茨曼製程從澱粉和葡萄糖等碳水化合物生產丙酮、正丁醇和乙醇的優點包括：
1.是一種從澱粉、葡萄糖等碳水化合物生產丙酮、正丁醇、乙醇的經濟方法。
2.是一種以澱粉、葡萄糖等碳水化合物為原料生產丙酮、正丁醇、乙醇的高效率方法。
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