Spaghetti con gamberi rossi e limone *HIRO SAMPEI*

Описание: Vuoi imparare le tecniche di cucina Giapponesi con Chef Hiro?

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Un supereroe come Hiro Sampei non lo si trova nemmeno nei migliori fumetti di Akira Toriyama. I suoi spaghetti con gamberi rossi, limone e bottarga sono una Kamehameha dritta nello stomaco se siete affamati.
Non potrete resistergli, sappiatelo, quindi vi conviene munirvi di tutte le materie prime necessarie e mettervi ai fornelli!

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà:Facile

Per i gamberi rossi:
• Gamberi rossi, 8;
• Sale;
• Olio d’oliva extravergine.
Per il brodo di gamberi:
• Gamberi rossi, 8 gusci;
• Vino bianco, 20g;
• Acqua naturale;
• Olio d’oliva extravergine.
Per il limone sotto sale:
• Limone, 20g;
• Sale grosso
Per gli spaghetti:
• Spaghetti, 200g;
• Aglio, 1 spicchio;
• Peperoncino fresco, 1;
• Olio extravergine d’oliva.
• Bottarga di muggine.

Ricetta completa:

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