#ไก่นึ่ง

Описание: วัตถุดิบ👇ส่วนผสม
1.ไก่ 1.5 กิโลกรัม
2.ขิงแก่ 5 แว่น
3.ตะไตร้ 2 ต้น

น้ำจิ้ม
1.พริกแห้ง 15 เม็ด(แช่น้ำก่อน ถ้าไม่สะดวกก็ไม่ต้องแช่ค่ะ)
2.กระเทียมจีน 6 - 8 กลีบ
3.น้ำตาลทราย 2.5 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
6.เกลือ 1 ช้อนชา(ไม่พูนช้อน)
7.น้ำอุ่น 2.5 ช้อนโต๊ะ(ไส่น้ำไก่นึ่งแทน ก็ได้จร้า)