Сметанный пирог с яблоками | Что приготовить из яблок

Описание: Сметанный пирог с яблоками 🍎

Пирог получается очень нежным и ароматным, а приготовить его очень легко!

Ингредиенты:
• 150 гр сахара
• 300 гр сметаны 22-26%
• 3 яйца
• 140 гр муки
• 10 гр разрыхлителя
• 50 гр сливочного масла (комнатной температуры)
• 500 гр яблок
• Цедра лимона (опционально)
• 0,5 ч.л ванилина
• 0,5 ч.л корицы
• Лепестки миндаля (или кунжут) для украшения

Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбиваем миксером ~3 минуты.
2. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и сметану, хорошо объединяем ингредиенты венчиком.
3. Вводим половину просеянной муки и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы разошлись комочки.
4. Добавляем оставшуюся муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешиваем.
5. Можно добавить цедру лимона, она придаст приятный аромат.
6. Нарезаем яблоки на тонкие слайсы.
7. В смазанную маслом форму, выливаем половину теста и выкладываем в один слой часть яблок. Яблоки присыпаем корицей (если не любите корицу, то пропустите этот этап).
8. Сверху заливаем оставшимся тестом и выкладываем верхний слой яблок.
9. Сверху посыпаем лепестками миндаля или кунжута.
10. Отправляем в разогретую до 170° духовку на 40-45 минут.

На кусочек тёплого пирога можно добавить ванильное мороженое, они очень хорошо дружат. Мне нравится полностью остывший пирог, он становится ещё вкуснее: пропитывается влагой и лучше чувствуется «сметанность» пирога.

Готово!

•••
#рецепт #пирогсяблоками #пирог #рецептизяблок #чтоприготовить #cooking #pierecipe #applepie