Как работает технология Grind-by-Sync на кофемолке La Marzocco Linea PB | Будущее стабильного кач...

Описание: Откройте для себя будущее стабильного качества эспрессо для вашего кафе или кофейни с помощью кофемолки Mahlkönig E65S Grind-by-Weight с технологией Grind-by-Sync, идеально сочетающейся с культовой кофемашиной La Marzocco Linea PB.

В этом видео Славек из iDrinkCoffee.com демонстрирует, как революционная система Grind-by-Sync от Mahlkönig автоматически регулирует размер помола в течение дня для поддержания идеальной экстракции эспрессо. Задавая точную дозу (19 г), выход готового продукта (38 г) и время экстракции (30 секунд), кофемолка напрямую взаимодействует с вашей эспрессо-машиной, внося корректировки на микроуровне в режиме реального времени, чтобы обеспечить стабильность качества на уровне кафе и оптимизировать эффективность от утреннего часа пик до закрытия.


☕ Почему Grind-by-Sync важен:
Автоматическая корректировка размера помола в зависимости от времени приготовления эспрессо
Сохранение заданных параметров эспрессо, несмотря на изменения влажности и температуры
Использование DDD (Disc Distance Detection) для сверхточной регулировки размера помола в микронах
Снижает количество догадок бариста и улучшает рабочий процесс

В эту систему входят:
Кофемолка Mahlkönig E65S с функцией Grind-by-Sync (помол по весу)
Кофемашина La Marzocco Linea PB с 3 группами
Автоматический темпер Puqpress для поддержания постоянного давления при утрамбовке
Дополнительное обновление автоматизации: Latte Art Factory

Независимо от того, управляете ли вы крупным специализированным кафе, обучаете новых бариста или создаете первоклассный коммерческий эспрессо-бар, этот рабочий процесс демонстрирует, как современная автоматизация эспрессо повышает стабильность без ущерба для мастерства.

Приобретайте оборудование, показанное в этом видео:
🔗 Кофемашина Mahlkönig E65S GBW с синхронным помолом
https://idrinkcoffee.com/products/mah...

🔗 Кофемашина La Marzocco Linea PB (3 группы)
https://idrinkcoffee.com/products/la-...

🔗 Автоматический темпер Puqpress
https://idrinkcoffee.com/collections/...

🔗 Кофемашина Latte Art Factory
https://idrinkcoffee.com/collections/...

Если у вас есть вопросы по созданию идеальной профессиональной кофейной установки, наша команда на idrinkcoffee.com готова вам помочь.

Подписывайтесь, чтобы получать более подробные обзоры эспрессо-машин, кофемолок, систем организации рабочего процесса в кафе и специализированного кофейного оборудования.

#Mahlkonig #LaMarzocco #GrindBySync #EspressoMachine #CommercialCoffee #SpecialtyCoffee #CafeEquipment