Трескучий торт тирамису

Описание: Я переделал оригинальный рецепт тирамису в трескучем стиле.
Если вы хотите уменьшить сладость, удалите сахар из кофейного сиропа.
Вы также можете уменьшить количество сахара в креме тирамису.
Будьте осторожны, потому что если вы уменьшите количество сахара, желток быстро сварится при кипении.
В это время поднимите температуру желтка до уровня ниже 149℉ и энергично перемешайте.

▷Крем тирамису
250 г сыра маскарпоне
210 г свежих сливок
60 г яичного желтка
53 г сахара
25 г воды

▷Кофейный сироп
7 г растворимого кофе
140 мл горячей воды
20 г сахара
8 г каруа

▷Шоколадная глазурь
80 г шоколада
Какао-порошок

▶Если вам понравилось видео, пожалуйста, оцените его👍 Это может помочь развитию канала.
▶Если у вас есть вопросы по рецепту, пожалуйста, оставьте комментарий, и я отвечу.
▶Подпишитесь на канал и поставьте уведомления, чтобы не пропустить новые видео с простыми и вкусными рецептами.

Спасибо за просмотр.🧡

#EasyTiramisu #EasyDessert #Dessert #EasyTiramisu