Śmierdzący kiszony śledź Surströmming /czy naprawdę taki niedobry❓❓❓ test Szwedzkiego przysmaku ❗❗❗
Автор: Tu się Wędzi
Загружено: 2024-09-15
Просмотров: 50308
Описание:
Surströmming kiszony śledź szwedzka potrawa ze sfermentowanych śledzi bałtyckich. Jest elementem tradycyjnej szwedzkiej kuchni od XVI wieku.
Duża ilość soli jest wykorzystywana do zapobiegania gniciu ryby. Proces fermentacji trwa co najmniej 6 miesięcy, co daje lekko słonawy posmak ryby, charakterystyczny silny zapach i nieco kwasowy smak.
Kiedy puszka z zawartością jest otwierana, zawartość wydziela silny i przytłaczający odór. Według japońskich badań świeżo otwarta puszka surströmmingu ma jeden z najbardziej wstrętnych zapachów spośród dań na świecie, nawet bardziej niż podobne fermentowane rybne dania takie jak koreańskie hongeohoe albo japońskie kusaya[1].
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Zapach kiszonej ryby totalnie obrzydził Gordona [Gordon Ramsay: świat na talerzu]](https://ricktube.ru/thumbnail/JJEKSHvS3a0/mqdefault.jpg)
![Śledzie w zalewie octowej :: Skutecznie.Tv [HD]](https://ricktube.ru/thumbnail/PkjBNSj8aYM/mqdefault.jpg)
