ВСЕГО 1 ИНГРЕДИЕНТ: Домашние растительные сливки ✨

Описание: Ищете простые, натуральные и не содержащие сои домашние растительные сливки? Я покажу вам, как приготовить жидкие растительные сливки и растительную сметану всего из одного ингредиента 🥜 Без добавок, консервантов и загустителей. Здоровая альтернатива молочным сливкам, идеально подходит для соусов, запеканок, пасты, супов и десертов. Приятного аппетита!

📘 Моя книга «40 рецептов: максимум 5 ингредиентов»: https://onedayonerecipe.com

📩 По вопросам сотрудничества: [email protected]

✨ Протестировано более 2 раз = 100% одобрено

🧺 Ингредиенты:
🥛 Для растительного жидкого крема
🥜 100 г кешью
💧 200 мл воды (не считается ингредиентом)
🫒 1 ч. л. 1 столовая ложка растительного масла (по желанию)
🥣 Для растительного крема:
🥜 100 г кешью
💧 100 мл воды (не считается ингредиентом)

⏱ РАЗДЕЛЫ:
00:00 Рецепт растительного крема из 1 ингредиента 🥜
00:54 Зачем замачивать кешью? 💧
01:20 Как приготовить жидкие растительные сливки? 🥛
01:40 Как приготовить свежие растительные сливки? 🥣

🔥 Примерно 55 ккал на 10 г сливок.

🥣 В чем разница между жидкими сливками и свежими растительными сливками?
Количество воды имеет решающее значение: больше воды = жидкая текстура. Меньше воды = густая и кремообразная текстура.

💧 Зачем замачивать кешью? Замачивание улучшает усвояемость, обеспечивает идеально гладкое смешивание и помогает удалить некоторые примеси.

🔥 Можно ли варить эти домашние растительные сливки?

Да, они хорошо переносят термическую обработку и густеют при нагревании.

🧊 Сколько времени хранятся растительные сливки?
До 10 дней в холодильнике.

🌰 Можно ли заменить кешью? Да, можно использовать миндаль, грецкие орехи или семечки подсолнечника, но текстура будет менее нейтральной и иногда менее кремовой.

#кешью #веган #простойрецепт #1рецептвдень