MASSA FRESCA | Massas e Molhos
Автор: Gastronomismo
Загружено: 2019-04-23
Просмотров: 97667
Описание:
A pedidos, cá estamos: o aclamado tutorial de como fazer massa fresca pra todo mundo que quer, literalmente, botar a mão na massa! 😎
MEDIDAS:
Ingredientes massa de ovo:
150g de farinha de trigo (o ideal é ser 00)
50g de semolina
2 ovos
Ingredientes massa de sêmola:
1 xícara de semolina fina
½ xícara de água morna
1 colher de sopa de azeite de oliva
Vídeo do Bon Appétit
"Como fazer 29 formatos de massa fresca" (inglês): • How to Make 29 Handmade Pasta Shapes With ...
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Playlist de técnicas: • PÃO CHINÊS - Como fazer mantou | Técnicas ...
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