Černicovo-jablkový mrveničkový koláč - crumble - video recept

Описание: English version of video here:

   • Видео  

Recept aj na blogu:

https://mojakuchyna.blogspot.com/2020...

Sledujte nás aj na Instagrame:

  / kitchendotsk  

Potrebujeme:

200 g černíc
200 g jabĺk
20 g hladkej múky
60 g kryštálového cukru
A na mrveničku (drobenku):
100 g hladkej múky
40 g kryštálového cukru
60 g masla

Postup:

Rúru rozohrejeme na 180 °C. Jablká ošúpeme a nakrájame na približne 1 cm kocky. Spolu s umytými černicami ich dáme do misky a premiešame s cukrom a múkou. Následne ich vysypeme do pripravenej formy a dáme na 20 minút do rúry. Za týchto 20 minút jablká a černice krásne zmäknú a zhustnú.

Medzitým si pripravíme mrveničku. Premiešame zvyšok cukru a múky a prstami do nich zapracujeme maslo. Výsledkom by mala byť jemná mrvenička, ktorá pripomína vlhký piesok. Ja občas prísady na mrveničku dám do kuchynského mixéra. Výsledok je veľmi podobný.

Ako som písal vyššie, prvých 20 minút pečieme bez mrveničky. Následne ovocie posypeme všetkou mrveničkou a pečieme ešte približne 15 minút, alebo do zhnednutia mrveničky. Koláč sa najlepšie servíruje, keď trošku vychladne. Fantastický je samotný, ku káve alebo so šľahačkou.

Ako vždy, ak sa vám video páčilo, prosím dajte nám like a/alebo Subscribe na Youtube. Veľmi nám to pomôže!