Ten KEBAB rozwalił internet...a zrobiłam go w domu

Описание: MOJE EBOOKI:
https://www.naffy.io/esv

Domowy kebab z piekarnika – prosty i soczysty! 🌯

Masz ochotę na kebaba, ale w domowej, zdrowszej wersji?
Ten przepis to idealna alternatywa dla klasycznego kebaba z budki – przygotujesz go z ulubionego mięsa i świeżych dodatków, a efekt będzie naprawdę pyszny!

🛒 Składniki:

Mięso:
• 1 kg mięsa mielonego (wieprzowe, drobiowe, wołowo-wieprzowe lub wołowe)
• pęczek natki pietruszki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• sól i czarny pieprz do smaku
• przyprawa do kebaba lub gyrosa
• oliwa z oliwek

Sos czosnkowy:
• 3 łyżki jogurtu greckiego
• 3 łyżki majonezu
• 4 ząbki czosnku
• szczypta ostrej papryki

Dodatki:
• sałata
• cebula
• papryka
• świeży ogórek lub ogórek korniszon
• tortilla, chlebek pita lub wydrążone bułki


👩‍🍳 Przygotowanie:
1. Natkę pietruszki, cebulę oraz czosnek drobno zmiksuj i dodaj do mięsa mielonego.
2. Dopraw solą, pieprzem oraz przyprawą do kebaba lub gyrosa.
3. Całość dokładnie wyrabiaj przez kilka minut, aż masa stanie się lekko kleiste.
4. Przygotuj 4 długie arkusze papieru do pieczenia – każdy złóż na pół i w środku posmaruj oliwą.
5. Mięso podziel na 5 równych części i uformuj kulki.
6. Każdą porcję ułóż na papierze z oliwą, przykryj drugą połową i rozwałkuj na cienki placek.
7. Następnie zwiń mięso w rulon i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Gdy cale mieso juz bedzie w rulonach
(wyjdzie ok 5 ).
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (termoobieg) przez około 25 minut.

W trakcie pieczenia przygotuj świeże warzywa oraz sos czosnkowy – wystarczy wymieszać jogurt grecki, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek i odrobinę ostrej papryki.

🍽️ Podanie:

Upieczone mięso porozrywaj i podawaj w tortilli, chlebku pita lub wydrążonej bułce z warzywami i sosem czosnkowym.

Smacznego! 😊
Jeśli przepis Ci się spodobał, zostaw 👍 i zasubskrybuj kanał po więcej domowych inspiracji!


INSTAGRAM:
  / ewapandel  
Adres skrytki pocztowej:

Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5

Kontakt biznesowy:
[email protected]