เนื้อชายโครงวัวตุ๋นยาจีน นุ่มๆฉ่ำๆเด้งๆ อร่อยมาก ทำง่ายๆ

Описание: วิธีตุ๋นเนื้อง่ายๆ ไม่ยาก เนื้อไม่มีกลิ่นสาบ เนื้อนุ่มและเด้ง ละลายในปากได้เลย ตอนแรกเราจะทำก๋วยเตี๋ยวกินกันก็คุยกันอยู่ว่าเอาแบบไหนดี เราไปเจอเนื้อชายโครงวัว ขายที่แมคโคร กิโลละ 189 ก็เลยซื้อมา 2.5 กิโล ล้างด้วยเกลือ ขัดๆถูๆ แล้วล้าง 3 น้ำ แล้วก็เอาไปใส่ถุงแช่ตู้เย็นไว้ รอเวลาเย็นๆค่อยทำ เตรียมไว้กินวันถัดไป แต่ว่าระหว่างรอ กลิ่นมันหอมยั่วมากๆ ทุกคนก็เลยกินกันเลยแม้จะ 2ทุ่มเข้าไปแล้วไม่รอวันถัดไป