[VLOG] 초간단!🌟 피망고기 도시락(◜௰◝)🫑/ 시드르꿀 프렌치토스트 도시락🍯/ 전복 들기름 볶음밥 & 소고기 고추장 찌개 도시락✨🍳🍱*.✧
Автор: 김민복
Загружено: 2024-09-10
Просмотров: 62139
Описание:
🫑피망고기🫑
재료 : 피망 2개, 돼지고기 다짐육 1팩, 양파 1/2, 다진마늘2, 소금, 후추, 전분가루
소스 : 돈까스 소스 or 스테이크 소스 100ml, 설탕1, 간장1, 물 50ml
✦ 양파 1/2를 잘게 다져주고 마늘도 큼직하게 다져 준비해줍니다.
✦ 볼에 돼지고기 다짐육 1팩과 손질해둔 양파와 마늘, 소금, 후추를 넣고 고기와 야채가 뭉치도록 잘 반죽해줍니다.
✦ 피망은 반으로 썰어 씨앗을 제거해주고 안쪽에 전분가루를 고르게 뭍혀줍니다.
✦ 피망 구석구석 고기반죽이 잘 들어가도록 꾹꾹 눌러주며 피망속을 채워줍니다. (고기가 볼록하게 올라오도록 가득 넣어요 (• ̫•)⋆.· )
✦ 식용유 두른 팬에 고기부분이 아래로 가도록 피망고기를 올려주고 뒤집어주며 노릇노릇하게 구워줍니다. ( 팬에 뚜껑이 있다면 물을 조금씩 넣고 뚜껑을 덮어 찌듯이 구워주면 빨리 익어요 )
✦ 고기 겉면이 노릇하게 잘 익었으면 만들어둔 소스를 넣고 중불로 팔팔 끓여주다가 중약불로 줄이고 졸이듯 천천히 익혀줍니다.
✦ 자작하게 졸여진 소스를 고기부분에 얹어주면 완성!
🎵BGM🎵
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